Nous recherchons pour l’un de nos clients un(e) commis de cuisine en restauration collective, au sein d’un environnement aéroportuaire.Vous interviendrez en support des cuisiniers pour assurer la préparation des repas en grande quantité, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.Missions principalesParticiper à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, assemblage)Aider à la réalisation des plats selon les consignes du chefAssurer la mise en place et le dressageVeiller à la propreté du poste de travail et du matérielAppliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Participer au rangement et au nettoyage de l'environnement de travail
Profil recherché :
Première expérience en cuisine ou formation (CAP/BEP cuisine apprécié)Connaissance des bases en hygiène alimentaireDynamisme, rigueur et esprit d’équipeCapacité à travailler en cadence soutenueFlexibilité horaire (horaires décalés, week-ends et jours fériés)Conditions et avantagesMission à pourvoir rapidementRémunération : 12,02 € brut/heure
