Présentation du poste
Nous recherchons pour le compte de notre client dans le secteur des supermarchés situé à Saint-Joseph, un Boulanger Confirmé H/F pour effectuer une mission en intérim à pourvoir dès que possible.
Vos missions principales :
- Réaliser la fabrication quotidienne des pains, viennoiseries et produits boulangers dans le respect des recettes et des normes établies ;
- Préparer, pétrir, façonner et cuire les différentes productions ;
- Assurer la gestion des fermentations et le respect des temps de fabrication ;
- Participer à l’approvisionnement et au stockage des matières premières ;
- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes ;
- Entretenir le matériel et maintenir un espace de travail propre et organisé ;
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle grâce à des produits attractifs.
Profil attendu
- Vous justifiez d’une expérience confirmée en boulangerie
- Vous maîtrisez les techniques de fabrication artisanale et/ou industrielle
- Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e)
- Vous avez le sens du détail et de la qualité produit
- Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les rythmes soutenus
- Vous êtes disponible pour travailler tôt le matin, les week-ends et jours fériés si nécessaire
Vous êtes un(e) professionnel(le) de la boulangerie et souhaitez mettre votre savoir-faire aux profits des autres, n’attendez pas longtemps pour postuler !
