Vous aurez comme missions :
Accueillir et conseiller les clients.
Effectuer la découpe et la mise en barquette des produits de charcuterie et fromages.
Assurer le tranchage à la demande (jambon, saucisson, fromages à la coupe).
Peser, étiqueter et encaisser les produits.
Veiller au réassort et à la présentation du stand.
Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Nettoyer et désinfecter régulièrement le matériel et le plan de travail.
Contrôler les DLC et la qualité des produits.
Aisance relationnelle : capacité à conseiller et orienter les clients.
Précision et dextérité : pour la découpe, le tranchage et la pesée des produits.
Connaissances de base en hygiène alimentaire (HACCP) : respect strict des règles de sécurité et de propreté.
Capacité à travailler debout et à manipuler des charges légères à moyennes (pièces de charcuterie, meules de fromages).
Rigueur et organisation : gestion des stocks, respect des DLC et présentation attractive du stand.
Esprit d’équipe : savoir collaborer avec les autres employés du rayon et s’adapter aux besoins du magasin.
